央视3·15晚会曝光部分“土坑酸菜”生产乱象后，全国多地市场监管部门及零售企业连夜启动应急响应，对涉及产品进行下架、封存处理。海口市场情况如何？记者近日走访了海口市内多家超市、便利店及日用百货销售点，了解相关产品的下架与销售情况。

市场走访：涉事品牌产品已难觅踪影

在海口市龙华区、美兰区的多家大型连锁超市，记者在酱菜、方便面货架区进行了仔细查看。在方便面区，被点名的“老坛酸菜”口味产品，其相关品牌产品已全部下架，货架上留有明显的空缺。超市工作人员表示，在3·15晚会播出后，门店当晚就接到了总部紧急通知，要求立即下架所有涉及“土坑酸菜”的供应商产品，包括方便面和相关调味酱菜。“我们连夜就完成了清查和下架工作，并进行了登记封存，等待后续处理通知。”一名超市经理告诉记者。

在一些社区便利店和日用百货商店，记者也未发现被曝光的问题品牌酸菜口味方便面在售。部分店主表示，虽然有些小店进货渠道多样，但看到新闻后，为保险起见，也已主动将相关产品暂时撤柜。“食品安全是大事，顾客看到有问题的品牌也不会买，我们先下架，等厂家和监管部门的明确说法。”一位便利店老板说。

酱菜专区：消费者选购更谨慎，本地产品受关注

在超市的散装及预包装酱菜专区，记者观察到，消费者在选购酸菜、酸豆角等腌制菜品时，明显比以往更加谨慎。不少顾客会仔细查看产品包装上的生产厂家、地址、生产日期以及食品生产许可证编号等信息。

“看了那个新闻，现在买咸菜、酸菜心里都有点打鼓。”正在购物的市民李女士表示，她现在会更倾向于选择有正规包装、品牌信誉好的产品，或者考虑购买本地厂家生产的酱菜。“至少本地的工厂，感觉去看看或者了解起来都更近一些，心理上觉得更放心。”

一些海南本地或周边省份生产的腌制菜产品，近期关注度有所上升。销售人员介绍，近期有顾客会专门询问是否有海南本地生产的酸笋、萝卜干等产品。

监管动态：海口市场监管部门已部署排查

记者从海口市市场监督管理局了解到，该局在“3·15”晚会后已迅速做出部署，要求各区局立即组织执法力量，对辖区内食品生产企业、超市、商场、农贸市场、餐饮服务单位等开展排查，重点检查酸菜、酸豆角等腌制食品的来源、索证索票情况，以及方便面等使用酸菜包的产品。一旦发现来自曝光地区的问题产品，将立即依法采取下架、封存、调查处理等措施，切实保障流通环节食品安全。

消费提示：选购腌制食品需留意“身份信息”

对此，消协及市场监管部门也提醒广大消费者，在购买腌制蔬菜、酱菜等食品时，应注意：

1. 选择正规渠道：尽量在正规商场、超市或信誉好的店铺购买。
2. 细看产品标签：购买预包装食品时，仔细查看生产厂家、生产许可证号（SC标志）、生产日期、保质期等信息，避免购买“三无”产品。
3. 观察产品外观：对于散装产品，注意观察颜色、气味是否正常，有无霉变、异味等。
4. 保留消费凭证：购买后妥善保存购物小票或发票，如发现问题，可作为维权依据。

截至目前，记者在海口日用百货销售市场走访中，未发现被曝光的“土坑酸菜”相关产品在公开销售。市场总体反应迅速，秩序平稳。后续食品安全监管与排查工作仍在持续进行中。